カテゴリ:食べるもの( 112 )

素材のチカラで変わるゴハン

先日も紹介しました

美味しい便

oisix おいしっくす


昨日は kit oisix のお手軽ごはんと常備菜のこと書きましたが

それ以外にもぜひとも紹介したいやつがあります



おじゃがさんなのです


パッケージ撮るの忘れたけど

『 インカのめざめ 』

北海道産のほくほくじゃがいもなのです




剥いたとこですが・・・・

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左がインカのめざめ、右はふつーのやつ


色が濃い!!!!

切ってたら柿みたいな感じでしたよ


これで鶏の肉じゃがをしたんですね

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インカさんとフツーのやつ比べるのに一緒に煮たけど

色が濃いので出来上がってもどっちがインカかわかるくらいです


味の濃い肉じゃがで色がわかるくらいってどんだけなのさっ!



割ってみたら一目瞭然!!

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味もね

もち~~ってしてて♡

栗みたいにあまーーーーーーーーーーーーーーいっ!!

\(◎o◎)/



これは一回食べてみて~って思います

普通のやつと比べて食べたらどんだけ甘くて美味しいのかを

実感しました


素材のチカラってすごいんやね

( ´艸`)



それと

小松菜

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生でもいけるって書いてからほんまかいな~って思ってね・・・

ちょっと切って食べてみたら


小松菜の青臭い感じがない!!

水々しくてシャキシャキの食感が心地よい

これなら生でイケル♡

(o ̄∇ ̄o)


サラダにしました

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サンドイッチ用のパンがあったので小さく切って

オーブンで焼いて~クルトンつくりました

ハムとチーズも刻みます

小松菜さんとぐるっと混ぜて皿に盛り

粉チーズと温泉たまごを散らして

シーザーサラダドレッシングでいただきました♪


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いつも、好き嫌いなくなんでも美味しくいただきます!!って

思っていますが

素材がいいと、より美味しく頂けるんですね

ヽ(*´∀`)ノ

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by chicha-bull | 2015-11-16 20:18 | 食べるもの | Comments(4)

oisix便で簡単ごはんと常備菜

Oisixが届きました♡

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美味しいこだわり野菜の

Oisix おいしっくす


そんな

oisixさんの中でも便利で簡単に献立ができる

KitOisix きっとおいしっくす



これです

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20分で作れるお手軽献立セット


ひゃ~~~おいしそ~やんヽ(´▽`)/



ビビンバと中華スープのSETです


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切れてるお野菜・・・にんじん

自分で着るお野菜・・・小松菜・ニラ・えのき


これをフライパンでちゃちゃちゃと炒めて

その間に横でスープも作って~


手順はこれでもかーってくらいにめっちゃ詳しく書いてあります

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20分かからずにできたでwww


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スープには材料に書いてなかったけど卵入れました





ビビンバのほうはには温泉卵付き
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とろ~~りっ♡



ジューシーなミンチでお味も本格的


少しずついろんな食材をつかってお料理することは

少ない家族だと難しいだろーからこーゆーSETは

いろんな種類のお野菜が少しづつ入ってるからいいよね(o^^o)♪




スープには海苔をちぎって入れるんだそーです

これめっちゃ美味しかったーーー!!

そんな普段やらないよーな技とかも学べるから

自分の献立の幅も広がるkitのゴハンたまにはイイかもしれません♡



そ・し・て♡


一緒にお野菜もいくつか届きました

Oisixさんのお野菜は

産地も作り手さんも見える感じで安心なのです


そんな

Oisixさんのこだわり野菜をつかって

流行っております常備菜をいくつか作ってみました

まず


なにつくろーヽ(*´∀`)ノ

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こちらのカブとアップルピーマンつかって

ピクルスを作ってみます

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家にあったきゅうりとにんじんも足して

ピクルス漬け込みます


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ピクルスの液

お酢と砂糖と水と塩、マスタードきかせますよー



それをballのビンにいれてお野菜漬け込みます

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1日で美味しくなるよ♪



そして

カブの葉っぱは


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エゴマ油で炒めましたよ


最近ちまたで噂のオメガ3脂肪酸が含まれとるやつね

ココナッツオイルやアマニオイルとかにもはいってるやつ

老化防止、ダイエット、抗アレルギー、血流改善などなど・・・


このかぶの葉っぱえぐみも全然ないんです!

びっくりするくらい食べやすい!!


鰹節とごまたっぷりいれてつくりました



残りのカブは薄い味のお出汁で柔らかく炊いておきました


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きのことかであんかけにして一品にしたり

軽く焼いて付け合せにしてもいいしね(o^^o)♪




これをフタ付き容器にいれて冷蔵庫で待機(´∀`)


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常備です( ´艸`)



残りのお野菜もつかってあとはなにつくろー(´∀`*)

そんな感じで色々つまったoisixの箱

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届くとワクワクのびっくり箱です


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by chicha-bull | 2015-11-15 17:25 | 食べるもの | Comments(0)

おからのNEWダイエット食

先日紹介したこの時期に毎年つくるおからのおやつ

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こちらの本にも紹介したやつ




こちらに書いてます

おからのダイエット食品

今回はちょっと変わり種を作ってみた

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ブラックペッパーとマスタードをきかせて

おからのプリッツをこしらえました


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これがポリポリでめっちゃ美味しんです

おから150g
小麦粉75g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
粒マスタード 小さじ2
ブラックペッパー小さじ1/4
塩小さじ1/2

混ぜ混ぜしてひとかたまりにしてラップ敷いて上からラップかけて
麺棒でうすく伸ばして細くきって天板並べて180度のオーブンで30分
オーブントースターでもできました10分ほどだったかな
様子みながら焦げない程度にカリカリに焼きます
焼き上がりが少ししんなりしていても
オーブンに入れたまま冷ますとカリカリになりました

クッキーの方も作り方をいつもとは変えてみた

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棒状にして包丁で切っていってやる方法

一個ずつ丸めるより早いです


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ココナッツオイルきかせて焼いたおからのクッキーとおからプリッツ

今年はこれで行くぜ!!


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by chicha-bull | 2015-10-04 14:00 | 食べるもの | Comments(0)

ハマったワッフル~おからのかりんとう

夏のあいだ

ワッフルに少しハマってました

ムスメとアウトレット行った時にモロゾフでワッフル食べてね


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そーいえばうちのホットサンドメーカーでワッフルできるんやった

ヽ(´▽`)/

ってことではじめてワッフルのプレートつけてやってみた


ホットケーキミックスでやりましたよ


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モロゾフでアイス添えだったから

バニラアイスを1つ買っておいたのに・・・


夜帰ってきたムスメが1個だけあるアイスを

自分のやと勘違いして食べてしまってたのでなしバージョン

・゜・(ノД`)・゜・






でも

どーーーーしても

やっぱりアイスも添えたいと・・・


次の日も


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アイス買ってきてやった

やっぱりアイスあったほうが美味しい~~~( ´艸`)

あるとき~~~~ヽ(´▽`)/

ないとき~~~~~_| ̄|○

くらい違うわっ


551の蓬莱のCMのように


あっ!このCM関西だけかも??



6個入りのやつ買ってきたさー

これなら万が一食べられても残るハズ♡


カリカリにしたくてお砂糖プレートに置いてやってみたけど

マネ○ンのやつみたいにはならなかったー

(゜´Д`゜)

普通の砂糖でやったけどどうやらザラメでやるみたいですね



別の日も

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作るときニトリで買ったスクレーバー活躍しました


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ボールに残った生地をキレイに集められる~

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今年の夏

何回もつくりました




これが欲しかったやつ

うちのはカタログギフトで選んだやつです



実は

もう

ブームは過ぎ去っています・・・

(。-∀-)


そして

発表会が近いのでダイエット開始しております

今はこのシーズンに毎年につくる

おからのかりんとうと、おやき作ってます・・・

去年の記事

食欲の秋☆おからづくし



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今年は先日ご紹介のココナッツオイル入れてみました



流行りのダイエット食材☆



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ほんのり風味がついて美味しい♡


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ポリポリ食べてます

ほんとーーーーはワッフル食べたい・・・・

ブーム過ぎ去ったとゆーより自らほうむりさったのです

がんばるーーーー

ヽ(;▽;)ノ


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by chicha-bull | 2015-09-20 23:56 | 食べるもの | Comments(0)

コストコの新発売のパンでサンド


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コストコで新発売のパンが美味しかったですよ


もちもちで甘めのパン


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プレッツェルバンズ



半分に切って


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サンドにしました


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サーモンマリネ

コストコのサーモンですよー

それと

ささみの黒コショウ和え

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ぎゅっとしてるパンなので腹もちイイですよー♪




そして

この時期になると出てきますムートン

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毛足の長さや毛並みもバツグンやね


この日は買わずに帰りました





どーしてもソファに敷きたくなり・・・・・






後日、買いに行きました

(*^_^*)


うふふふ


めっちゃ気持ちいいんです♡

ソファに敷いたとこはまた紹介しますね♪

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by chicha-bull | 2015-09-14 22:25 | 食べるもの | Comments(4)

流行りのダイエット食材☆

コーヒー無料で入れてくれる輸入食品のカルディで

買いました

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流行ってるね♡

オイルだからダイエットには・・・って思いがちですが

このオイルはオメガ3脂肪酸が含まれてるらしーです

なんやそれ??やんね (*≧∀≦*)

亜麻仁オイルやエゴマ油にも含まれてるので

ココナッツオイルみたいな匂いのクセのない亜麻仁オイルの方が

よく売れてるのかな・・・??




楽天でオイル部門で1位やった


ココナッツオイルの1位はこれ



なんせね

血液サラサラ
動脈硬化
ダイエット
美肌
認知症
アレルギー


とかええことばっかりです♡


そして

ココナッツオイルの中鎖脂肪酸ってのがええらしく

すごく燃焼が早く、いま体の中にある脂肪も一緒に

燃焼してくれるらしーなんて聞いたからね

なにーーーーーーーー!!!!って\(◎o◎)/!

すぐ買いに走りました




今年もダイエットシーズン到来です



秋の発表会まで頑張ります!!


ココナッツオイルは

コーヒーゼリーにかけたり

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ヨーグルトにも入れます

コーヒーに入れてもフレーバーコーヒーのようになりますよ




さらさらのオイルは冷蔵庫に入れると固まります

パンに塗る場合は固まってる方が扱いやすいですよと

カルディの店員さんがゆってたのでやってみた



少し器に入れてね

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マフィンに塗ってみたら

ほんのりココナッツ風味で美味しい♡


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でもココナッツオイル

固くて逆に塗りにくいんですけど・・・・

(゚Д゚)ノ



ココナッツオイルでフレンチトースト焼いたら

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甘いいい香りでムスコもうまーーーってゆってましたよ♪

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そしてダイエットシーズンこれにもお世話になってます

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チアシード



満腹感が得られるしこれにもオメガ3が含まれてます



ほんでなんやそれ??ですよね


めっちゃ体にいいってことです ←雑!!



最近はチアシードもホワイトチアシードがでてこっちのほうが売れてるみたいです







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豆乳でふやかしてスムージーに入れてます

スムージーには乳糖も入れてます




乳糖とチアシードのおかげでお通じスッキリですよ♪




しかーし!!

最近チアシードよりすごいの見つけたと

友達から教えてもらった~~!!


バジルシード




チアシード同様水分を含むと膨らみます

チアシードはふやけると10倍に膨れるけど

バジルシードは30倍!!

しかも!

栄養価などはほぼ変わらないのに

カロリーはバジルシードのが低いんだって!!



それめっちゃいいやん!!!

( ´艸`)


もーすぐチアなくなるので次回は

こっち買ってみますっヽ(*´∀`)ノ

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by chicha-bull | 2015-09-07 13:38 | 食べるもの | Comments(0)

流行りのサンド

最近ちまたで噂のキャベツたっぷりのサンドイッチ

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この日はアボカドとベーコン入れました






『 沼サン 』で検索すると色々出てきますよ

インスタで有名になったサンドなんです

キャベツがたっぷりの見た目にもインパクトのあるサンドイッチ

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本家はもーーーーっとキャベツ入れてますよ

それをぎゅーってして挟むんです

ワタシはサンド用のパンでやったけど

本家は6枚切りをトーストしてやってます




キャベツをマヨと黒コショウであえてしんなりさせます

それをこれでもかーーーってくらいはさみます


キャベツたっぷりでヘルシーだし

さっぱりしてほんと美味しいんです


本も発売されてます






沼さんは切り口がインパクトあるので立てておきたいけど

サンド用のパンでやると安定せずに立ちません(´-ω-`)

なのでニトリのちょっとフチのあるボールに入れてます♪

本家のは6枚切りなのでしっかりたってかっこいいですけどね



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この日はチーズとベーコンとキャベツ


いろんな人のPIC見てると立てておきたい沼さんを

ワックスペーパー使ってくるっと巻いて上手に立ててらっしゃいます

ワタシはすぐ食べるからこれでいいのだヽ(・∀・)ノ

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粒マスタードたっぷり塗って

トマトも入れたりしますよ



お野菜たっぷりでヘルシー

キャベツなので水が出るから作りおきはできなさそーです

なのでPICNICには不向きですね

でも

作ってすぐ食べる場合なんかは

水々しいキャベツの食感がいいですよ~~

ヽ(*´∀`)ノ



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by chicha-bull | 2015-08-28 23:27 | 食べるもの | Comments(7)

お庭でご飯☆ボーダー仲良し?!きょうだい

ちょっと前のことなんですがね

トートが早く帰ってきたんで

お庭でごはんを食べましたよ♪

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ちょっとずつ日が暮れ始めたころ

明るさセンサー付きのお庭のライトが点灯

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上にぶら下がってるのはコストコのやつです

テーブルにはロウソク置きました

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居酒屋メニューにしてみた

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鶏肉とネギの塩ニンニク炒め
鶏のタタキ
山芋もきゅうりの梅肉和え
パプリカのピクルス
枝豆
チャンジャ


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最近は熱帯夜続きなので

お庭も蒸し暑いけどこの日は

涼しくて気持ちのいい夜でした

ヽ(*´∀`)ノ


子供たちもご飯おうちで食べないことが多くて

夫婦メシが多いです





でも

たまに

みんな揃ってると・・・・・

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一つの椅子に座って食べる

ボーダーペアルックきょうだい
上のPICのワタシもボーダーやったね

左利きと右利きでその並びはあかんやろっ!



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by chicha-bull | 2015-07-27 22:44 | 食べるもの | Comments(0)

コストコでハマったもの

コストコの新発売のフランスパン

めっちゃ美味しかったですよ

カスクートにして食べた

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このバケットもちもちで美味しかったです♪

これはまた買いたいやつです

ヽ(´▽`)/

それと

このポップコーンが激ウマです

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キャラメルがカリカリってゆって

止まらない美味しさ♡



きっと恐ろしいほどのカロリーなんやろぉ~(ノ∀`)

ニューヨークに留学してたムスメが

アメリカ人に太ってる人が多いのは

キャラメルポップコーンのせやと思うってゆってます

(o ̄∇ ̄o)

そのくらい向こうの人はキャラメルポップコーンを食べてるんやって



このポップコーンはキャラメルオンリーのやつと

チーズとキャラメル味がMIXになってるやつがあります

MIXのほうが量が多めでお得です

こっちも買ってみました


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チーズは塩味効いててキャラメル交互に食べると

いい感じなんやけど・・・・


我が家の子供たちはキャラメルばっかり食べる~~

( ̄∀ ̄)


ムスメは持ち運び用にお土産でもらった缶に入れてますよ♪




そしてそして

コストコでお友達に教えてもらって

こないだ初めて買った

ブイヤベースみたいな

『チョッピーノスープ』


パッケージ撮るの忘れて

出来上がり画像ですが・・・

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これね

おおきなエビが4匹入っていて

レモンを搾って食べるんですが

たらの大きな切り身にイカ、あさりにムール貝、きのこ

具沢山で十分メインになる一品です

魚介類いっぱいだからコクがすごくて

今書いてても思い出してよだれでお口の中いっぱい♡
(@ ̄ρ ̄@)

温めるだけでいいんでお手軽です


これはまた絶対買うっ!!

ヽ(*´∀`)ノ



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by chicha-bull | 2015-06-11 22:38 | 食べるもの | Comments(4)

カフェごはん風うちのごはん

うちのごはん

先日も紹介しましたが

最近トートに料理の本を買い与えました(´∀`*)

これ




週末はお料理してくれてますトート

粉物全般(お好み焼き・タコ焼き・焼きそばとか)

あとはもつ煮込とカレー、オムライス・・・

でも野菜切るのはワタシ( ̄∀ ̄)

あっ!カレーだけは全部自分でやってくれてますけどね

今まではこんな感じのレパートリーでした



でもここ最近はクックパッドで見てチャレンジしてくれたりしていたのでね

この本を見ていろいろできるようになるかもと思ったんです

盛り付けもオサレなんで是非ともそんなところも学んでくれい!


見ていろいろチャレンジしてくれてますトート

a0142778_17280948.jpg
この鶏チャーシューはめっちゃ美味しい( ゚v^ )

先日も友達の家に行くときにもトートが作ってくれて持っていきました♪

好評だったよ

お弁当にも入れたし♥


a0142778_17414367.jpg


この本は盛りつけなんかもホント参考になるのでいいです

ワタシもおおいに活用させてもらってますよ♪


a0142778_17312326.jpg


ほーほー

レンコンを薄く切って揚げ焼きにして飾るんやね

やってみました

a0142778_17332569.jpg


トマトクリーム煮込みも美味しかったよ


a0142778_17331902.jpg



この本は普通におうちにある材料で作れる料理ばかりなんです

パスタやパン、一品料理に丼ものとか

ジャンルも様々な料理がたくさん載っています

そして

カフェごはんってゆうくらいやし盛りつけがオサレですねん



トートに1ページから全部作っていってみってゆうてるんです


全部作り終わる頃にはシェフになれるかもしれません

なれへんわっ!


ちょびっとアレンジしながらお休みの日は

いろいろ作ってくれてますよ~(*≧∀≦*)

a0142778_17505585.jpg

たまに・・・

a0142778_17582919.jpg
アレンジしすぎて

a0142778_17571585.jpg
なんかちゃうもんになってしもてる時もあります

(;・∀・)

た・・・たまご崩しすぎやろ


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by chicha-bull | 2015-06-03 13:01 | 食べるもの | Comments(2)


好きって思ったものやグリーンに囲まれて自分流のミックススタイルで生活を楽しんでます。お金をかけずに楽しくハンドメイド。少々マニアックな植物と自分流インテリアで生活にイロドリを。


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