キッチンで栽培中のはまってる野菜

最近ハマってるお野菜があります

豆苗(とうみょう)ってゆー野菜です

ほんのりお豆の風味のする葉もの野菜(人´∀`*)

スーパーの野菜売り場に売ってます   最近はよく見かけるようになったお野菜です

a0142778_180593.jpg


かいわれよりも二回りほど大きい感じですかねー

根っことお豆に葉っぱはにょきっとでてて、葉っぱの部分を切って使います

葉っぱを切り取って根っこを水に付けて置くとまた生えてきてくれます♪ 


       こっちが水につけて二週間         こっちは一週間ぐらい
                 ↓                      ↓

a0142778_1801118.jpg
 
                 ↑
          こっちの端っこは切って
          炒めてお弁当に入れたー   こーして彩りに使うのにも便利☆

カイワレみたいにぜんぜん苦くないし食べやすいですよー

我が家ではお鍋によく入れます! 

さっと火を通してゴマだれで食べると美味~♪♪ (*´艸`*) 


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by chicha-bull | 2012-02-10 18:35 | 食べるもの | Comments(4)
Commented by shino-192515kc at 2012-02-10 19:14
知ってる、知ってる~( *´艸`)
義母のお家でもやってましたよん♪♪
ゴマだれで食べるんだ~、美味しそうっっ。
結構、使いまわせるんですか??
賞味期限っていうか、何て言うんだろう。。。。。。何回でも食べれるんですかね??笑
やってみたぁい(*´∀`*)
早速、買ってこよう!!!
Commented by chicha-bull at 2012-02-11 10:20
SHIMOちゃん☆
  おいしいよー♪
  これはねー2回しか使いまわせないと思われます・・・(*u_u)
  それが根っこのお豆さんの芽が出せる限界なのかなぁって
  3回目はひょろひょろ~ってしてるのしか出てこないから(^-^;)
  
  永遠だったらイイのにね(人´∀`*) でもそーだったら
  豆苗農家の人は困っちまうねー┐(´ー`)┌
Commented by とも at 2012-02-12 07:01 x
あ~~(ノ´▽`)ノ
うちのキッチンにも今ワサワサありまーす♪
ほんとは、相変わらず、買い物上手だな~~ってコストコの記事にコメントしようと思ったんだけど、こっちに反応しちゃった(ノ´∀`*)

うちはサラダでゴマダレドレッシングしてる(*´艸`*)
ホットサンドに入れて火が入るとアスパラみたいな味になるし
昨日はシーチキンパスタの上に刻んだ豆苗たっぷりかけたら
春みたいで綺麗だったよー(*´艸`*)

鍋か~~~(*´艸`*)
うちも、今度やってみるーーーー(ノ´▽`)ノ
Commented by chicha-bull at 2012-02-13 18:34
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ともさ~ん☆
  生で??生で食べれるんやー!!
  そーなのかー知らなかったー\(◎o◎)/

  うちもそれを今度やってみるー(人´∀`*)

  いやー情報交流してる感MAX シアワセだわ(*´艸`)~♪


好きって思ったものやグリーンに囲まれて自分流のミックススタイルで生活を楽しんでます。お金をかけずに楽しくハンドメイド。少々マニアックな植物と自分流インテリアで生活にイロドリを。


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