手作り☆おからクッキー・おやき

食欲の秋です。あぁ~~

おいしいものが世の中にあふれて誘惑が多い季節・・・

引き締めませんとすぐにえらいことになっちまいます(((゜д゜;)))

で!!
おからクッキー作りましたよ♪
             おからのおやきも♪

a0142778_13104445.jpg
この2つはヤバイ時(体重が・・・)に作ります

そう今がそのヤバイ時なのです(´Д`;)

ここ最近やばくない時なんてないかもしれないケド(-。-;)


お豆腐屋さんでおからを1袋買ってきます

一袋300gぐらいかな~

それをいつも二つに分けて作ります


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☆おからクッキー☆

半分こしたおから
小麦粉・大1
砂糖・大1~2(本気の時はローカロリーシュガー使います)
黒ゴマ・テキトー

ぐるぐる~っと混ぜて
くるくるっと丸めて
ぺちゃっとつぶす

180度のオーブンで40分焼けば出来上り

ぐる・くる・ぺちゃで出来ます簡単スピーディー



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☆おからのおやき☆

半分こしたおから
片栗粉・大1
豆腐・3個パックになってる小さいのを1パック
塩・少々
白ゴマ・テキトー

混ぜ混ぜ~して
クッキーよりも大きめに丸めて
つぶして
テフロンのフライパンでこんがり焼く


分量一応書いてますが図ったことありませんσ(^-^;)

ほんまにテキトー┐(´ー`)┌

ボールを2つならべて、おからをだいたい半分こして

クッキーのほうには小麦粉、おやきはかたくりをぱらぱらと入れて

黒と白のゴマをその時の気分で入れて砂糖・塩をそれぞれ入れて、おやきのほうに豆腐入れといて

先にクッキー丸めてオーブンで焼いてる間におやきを丸めてフライパンで焼いていって♪

びっくりするくらいスピーディーに出来るのだ!!

これで3~4日分

おからは白飯代わりに頂きます。スープや汁物にちぎって入れるとイイ

おからは水分を含むと膨らむからおなかいっぱいになるし♪

クッキーは朝ごはんがわりと小腹すいたとき用

ジップロックにいれて冷蔵庫に入れときます

クッキーはそのまま食べますが、おやきは軽くトーストしてカリッとさして頂きますのオホホ

素朴なお味です・・・(*´u`*) 


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by chicha-bull | 2010-10-02 14:30 | 食べるもの | Comments(0)


好きって思ったものやグリーンに囲まれて自分流のミックススタイルで生活を楽しんでます。お金をかけずに楽しくハンドメイド。少々マニアックな植物と自分流インテリアで生活にイロドリを。


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